看到這鍋湯有沒有覺得很補~~~~事實上!!這真的很補!!
我今天要來分享這家新竹美食餐廳!!
不知道這家新竹活蝦餐廳的人都不算是內行人!!
我覺得~~好吃的美食或餐廳絕對不會只大紅一段時間~~
而是會細水長流!!持續都有穩定的忠實顧客!!
像這家新竹海鮮餐廳~黃金海岸活蝦之家就是.
想吃的時候永遠都在這,料理口味跟蝦子的新鮮度也都是無可挑剔~
照片中那看起來就很營養的湯~就是燒酒蝦!
湯頭會越滾越甜,又有中藥香氣!
喝下去會覺得元氣補充得滿滿的!
還在找2019必吃的新竹餐廳嗎?
不知道這家竹北活蝦餐廳你就遜掉了!
黃金海岸是很有名的新竹聚餐餐廳之一!!
要找竹北餐廳推薦可以容納多人或是企業行號、家庭聚餐等,黃金海岸因為有寬敞的空間和多數的座位區,也有提供桌菜服務,常常都會看到竹科很多公司都會在這邊聚餐或是吃尾牙、春酒、招待外國賓客等等.
照片中只是餐廳的半戶外區,另外還有室內區跟戶外座位!
黃金海岸活蝦之家 (新竹總店)
地址：新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
官方網站：http://www.goldencoast.com.tw
餐廳內廚房是半開放式的設計,可以看到料理的過程!
旁邊還有活水流動的蝦池.
我記得我第一次到黃金海岸吃飯的時候就有被乾淨的廚房吸引~
看到他們料理用的都是新鮮看得到的活蝦,也讓我更喜歡他們的料理!
吃海鮮,一律講究的就是新鮮~~
然後這裡還有小朋友的天堂~~遊樂區!
我覺得也是有用心設計過的,因為周遭牆壁、地板都有鋪好防摔墊等等!
大人可以好好用餐,小朋友也有地方可以放電~
可是我覺得最重要的還是菜色方面啦!!
有看到照片裡面裝飯的小木桶嗎?
可以自己到他們自助取餐區去盛白飯喔!!
白飯是無限供應,要吃多少都可以自己裝.
還有飲料也有多種選擇,如果要小酌也有啤酒之類的.
第一道要介紹的是蒜泥蝦.
一送上桌就會聞到濃濃的蒜香.
看到滿滿的蒜泥就感覺很入味~~
而且這邊的蝦子完全都不會讓人失望!!
很大隻又新鮮~
光是在剝蝦的時候就會知道~~因為新鮮的蝦第一個辨識的方法就是殼好不好剝~
在剝的時候也可以感覺到手中的蝦肉是結實的!
第二道大推的是檸檬蝦.
算是一道功夫菜~
聽到檸檬就知道吃起來一定是酸酸的~~沒錯!!是用新鮮檸檬入菜.
然後再灑上來自宜蘭的三星蔥提味!
明顯的蔥香味和酸甜酸甜的檸檬醬汁超級開胃的!
重點是蝦子有入味!!蝦肉也不會老老的!
不要以為他們只有料理蝦子很厲害!炒高麗菜也很厲害!!
大火翻炒過的高麗菜有一種很迷人的鍋氣!
高麗菜熟透但是保有清脆的口感!!
這真的不是普通的好吃~
最後要來介紹他們家獨有的料理之一~
黃金豬肋排!
這聽說每天是限量的,所以有點到算幸運!
因為每隻豬身上的肋排數量有限!再加上又是選用黑毛豬,所以數量又更少!
這道我覺得要趁熱吃~口感會比較軟嫩,而且外皮焦脆的口感跟軟嫩的肉質~~根本就是一首專屬於豬肋排的交響曲~~
骨頭上的肉還會越啃越香.
其實他們家的料理不只有我介紹的這些!!
還有很多必吃的!!應該說是每道都必吃!
而且慢慢的其實都有在推出新菜色~
有聽店員說他們只要推新菜色前都會經過好多輪的試吃,老闆堅持口味要調整到大家都會喜歡才會上架!!
新竹餐廳推薦要吃海鮮~~真的超推這家黃金海岸活蝦之家!
蝦子新鮮到無可挑剔,好吃到不行~~
還在找2019新竹必吃美食嗎?這家活蝦餐廳推薦給大家囉!
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