台中外燴準備的餐點好澎湃，好吃停不下來耶！
恭賀！母校五十週年校慶活動！
今年特別跟以前大學的同學約好，大家一起回母校看看，也趁這個機會辦個小型同學會。校友會活動我們系上還特別邀請了台中知名的歡樂派外燴專家，為我們準備好多琳瑯滿目的餐點與點心，讓這場同學聚會在外燴美食的陪伴下更顯溫馨。
來到系上的校友會活動現場，看到好多熟悉的身影，助教們大家忙進忙出的，為我們的校友會準備，讓我回想到以前念書的時候，助教學姊們也常常這樣為我們費盡心力，就為了讓我們可以好好地學習上課，真的是超感恩的！
這次校友會因為剛好是學校五十周年校慶，有很多校友都特別抽空回來看看，所以系上除了準備外燴餐點給我們享用之外，還很用心地準備了一整排的展示牆，讓大家可以了解近幾年系上的教學成果與母校的發展，我還看到以前念書時的教授以及上課教室的照片，真的覺得很懷念呢！
基本上校友會活動是一整天的，大家可以安排方便的時間回來，不過我們這一屆有約好盡量在中午十二點左右到場，大家比較遇得到，所以我到的時候很多同學已經到場了，有的在聊天敘舊，有的則欣賞牆上展示的老照片和獎狀。整個場地布置得很溫馨，助教有先通知我們現場有好吃的外燴餐點，所以大家都是午餐沒吃就過來了，一旁已經準備就緒的外燴餐點，飄出陣陣香氣，讓我的肚子又更餓了。
校友會活動中最令人期待的部分之一，莫過於台中歡樂派外燴專家為我們準備的豐富餐點與點心。特別要分享一下這間台中歡樂派外燴，以前我們系上辦活動也都會找歡樂派，他們家的外燴餐點都做得很好吃，而且食材新鮮，重點是還可以根據預算以及人數去客製化調整餐點的內容。還記得有一次系上要辦迎新會，但是預算不太夠，本來想說不然就取消外燴餐點，改買一些零食餅乾就好，不過最後還是決定先問看看歡樂派外燴，結果居然可以幫我們辦，而且餐點一點也不縮水，份量非常足夠，大家一樣吃得飽飽的又好吃，真的超讚！
歡樂派外燴專家
官網：https://haunlopai.tw/
FB：https://www.facebook.com/haun.lo.pai
地址：台中市北屯區東山路一段50巷2號
這次校友會感覺外燴的菜色也很不一樣喔！很澎湃！
接下來就分享一些歡樂派外燴的美味餐點吧！
這道花壽司我還記得，當年剛入學參加迎新就有吃到，雖然內餡只是簡單的幾樣食材，但是新鮮製作調味得宜，加上壽司米也煮得香Q，所以很好吃，外層也有蝦卵、魚卵、黑芝麻、柴魚等等不同的調味做變化，入口清爽又有層次感，怎麼吃都吃不膩。
冷盤的雞肉也是非常新鮮，肉質鮮嫩多汁，雞皮脆而不油，即使是雞胸的部位也好吃，肉質不會乾乾硬硬的，不過這道因為有骨頭，所以就比較少人夾，畢竟站在那邊，一邊聊天一邊啃雞腿還是感覺稍微有失形象啦！
滷味拼盤有魯豆干、豬頭皮跟雞胗，散發著濃郁的香氣，豆干Q彈有嚼勁、豬頭皮軟嫩入味、雞胗則帶點脆感，三者各有特色，也都很好吃。
這道是花枝小丸子，經典的花枝丸外皮炸得金黃酥脆，內裡鮮嫩的花枝丸，單吃撒上胡椒鹽就很好吃了，不過歡樂派還在上面灑滿柴魚片和美乃滋，有點章魚燒的感覺，增添了濃濃的日式風味，一點小小的變化就讓這道菜非常有特色呢！
炒米粉據說是歡樂派的招牌菜，特色就是傳統古早味的做法，香菇、蝦米與薑爆香，真的是非常經典的古早味香氣，再加上高麗菜等配料，香氣十足，米粉Q彈有勁，真的很好吃！
還有炒麵也很不錯喔！他們的炒麵不會太油，麵條也是很Q彈，比較可惜的是沒有插一瓶東泉辣椒醬在旁邊，難得回來台中就是想要淋滿東泉辣椒醬才過癮啦！
油飯也是經典古早味，米飯煮得QQ的，清爽不油膩也很好吃，基本上有炒麵、炒米粉又有油飯，有這三道主食就不用擔心吃不飽啦！
滷雞翅色澤誘人，滷汁滲入肉中，肉質鮮嫩多汁，令人欲罷不能。雖然一樣要啃骨頭，不過雞翅就很受歡迎，可能是因為雞翅骨頭比較小用筷子就可以吃，不用動手比較方便的關係吧！
蘿蔔糕與燒賣也都不錯吃
另外還有準備一些素食，素肉看起來不錯，所以我也夾了一些嘗嘗看，搭配下面的青菜一起吃，風味還蠻清爽的，吃起來不太有吃素食的感覺，又能補充一些蔬菜的纖維，還不錯。
另外還有一些小點心，提供了多款精緻的選擇，提拉米蘇、地瓜球、蔥花麵包、鮪魚三明治，甜鹹兼具的幸福滋味，讓人忍不住想一一品嚐
我特別喜歡他們的蔥花麵包，香甜鬆軟的台式麵包，上面是滿滿的蔥花，蔥香十足，簡單、卻特別美味。
這些餐點與點心不僅滿足了我們的味蕾，也讓整個活動增添了更多歡樂氣氛。我和幾位老同學一邊品嚐美食，一邊聊著當年的趣事，彷彿時光倒流回到了學生時代。
這次母校五十周年校慶暨校友會活動，對我來說是一場難忘的旅程，也特別感謝台中歡樂派外燴專家用他們精心準備的餐點與點心，吃著這熟悉的味道，彷彿讓我重溫了青春歲月的美好呢！也期待下一次校友會能再次回到這裡，與大家共享更多歡樂時光。
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