台中外燴:精緻質感的婚宴自助吧分享
又是一場婚禮的節奏~~身為新秘的我最近有忙到,但也覺得開心!不然前陣子大家都不敢辦婚禮,真的影響到我的生計. . .我的化妝箱,也一直放在家裡的角落生灰塵,現在生活逐漸步上正軌,真是太開心了!
今天這場婚禮,還蠻特別的喔!不是午宴或晚宴,而是下午茶,屬於比較溫馨精緻的婚宴Party.
新人會這樣辦的原因,是因為本來他們的婚宴原本是訂在疫情比較嚴峻的那段時間,為了安全起見才取消婚宴,當時也已經登記結婚,因為長輩還是覺得要宴請公告親朋好友才有算數,所以決定就辦一個只宴請較親近親友的婚禮自助吧.
聽說她在一開始的邀請函中,就有表達這是一場很輕鬆的午茶趴,大家都可以輕鬆自在的隨意走動聊天~這一場婚禮呢~也是我做過最輕鬆的一場,不用趕二進三進的妝.
Buffet餐點的部分,新人他們請的是台中蠻有名的外燴廠商『歡樂派』
之前服務的新人若是辦戶外婚禮或是Buffet型式,都很常遇到歡樂派,我對他們家的料理印象也是『好吃』
我還趁新娘在新娘房跟好友敘舊的空檔跑去外面看這次餐點有什麼~
比我想像中的還要豐富更多,甜點跟鹹點都有.而且這次是我工作史上吃最飽的一次,真的不忙,新娘還一直叫我快點出去吃,她也不想浪費太多時間在梳妝上,也是我遇過吃最飽的新娘~太可愛了!
這次剛好新娘請的婚攝也是我之前婚禮場配合過的~還有歡樂派的現場服務人員也是我之前遇過的,今天整個是相見歡耶!!!!
攝影師還跟我說,這樣的婚宴下午茶趴踢讓習慣拍流程的他,覺得好Easy喔!
搞得他渾身不自在的~不過這樣能夠發揮的卻更多.
居然有正港的馬卡龍耶!!不是台式馬卡龍喔!!這才是真正［少女的酥胸］啊!
外酥、內軟~歡樂派什麼時候有這一道了?我以前怎麼都沒吃過,還是我見過的世面太少???
其實我覺得這樣高貴不貴的婚宴,會是之後的趨勢.
這樣其實有點［微婚禮］的概念,沒有那麼多繁雜的流程,有許多留白可以讓與會親友好好聊天、敘舊、拍照,反而讓新人與親友更接近距離~我覺得這才是辦婚禮的初衷呀!而且比起合菜模式,其實省更多.
這位是當天的女儐相,我有問她,為什麼夾餐點的時候小心翼翼的??
她說因為很怕弄亂旁邊的餐點,擺盤太美也是個錯XD
真的太多空檔了,結果那天新人的親友我居然也聊著聊著就熟了????
還有遇到我高中同學的爸媽耶!!!是否世界也太小~~~~
這個楓糖西瓜牛肉串是我那天最喜歡的吧!
我超愛吃牛肉~~這個串串是刷了一層楓糖上去,有烤過後的焦糖香.
配著牛肉的是櫛瓜、鳳梨、西瓜,有夠奇妙的組合,也是莫名其妙的好吃~
每次工作時,我最喜歡看到小朋友了!尤其小女生參加婚宴總是會被打扮的敲可愛.
這個妹妹很堅持要吃甜點,媽媽說要先吃點鹹的墊墊胃,妹妹一直討價還價.
不過這天的甜點都不會過甜,吃完不會覺得螞蟻要來搬走自己~~
歡樂派的甜點真的還蠻厲害的,有讓我印象深刻到!
整場婚宴的氣氛就是很自在,沒有服務生趕著上菜,新娘不用趕著換裝,新秘~也就是我本人,不用跟時間賽跑,搞得我好像是被受邀來參加婚禮一樣!
前面的投影幕就放著新人的婚紗照,還有婚前的一些日常生活照,賓客們自由走動,新娘後來也變得有點忙,大家發現有好多時間可以跟新娘拍照~後來我也在旁邊幫忙留意妝髮,不然再這樣下去,我可能會吃撐!
很開心當天新娘的妝髮被很多人稱讚!之前疫情期間休息好久的我,好怕自己的技術退步,得到稱讚真是太開心~
而且新娘真是太有心,當天遇到有準備辦婚禮的親友,還一直幫我宣傳,真心覺得自己遇到的新娘都是人美心也美~還有一位因為看過當天新娘妝髮,沒有試妝直接跟我下訂約好年中的婚期,雖然我對我自己很有信心,但也覺得這位準新娘心臟好大顆阿~~~~
這是當天我自己拍的外燴照,越看越覺得這樣的鄉村風外燴很有FU呢!
不過當天我覺得有一點很可惜,就是沒有歡樂派的招牌水果茶?!?!?!?!
他們家的水果茶是真的很好喝說!!我覺得是這一場婚禮下午茶派對的小小遺憾.
這一場也是我第一次覺得很Free Style的婚禮,想用文字記錄下來~
之後有新娘諮詢,也可以當作一個案例做分享~
目前如果是台中外燴廠商推薦,我自己這邊的清單就是歡樂派.
這次我也有跟他們服務人員多聊了一會,他們也很常幫忙舉辦生日慶生派對~還有少子化社會下~大家都很愛寶寶,總是會舉辦的抓週派對,只要有外燴需求,不分場合跟主題,都可以跟他們接洽討論,感覺還蠻不錯的呢!
以下是他們資訊,可以跟他們聯絡唷,如果是新秘妝髮方面,也歡迎私訊我.
歡樂派外燴專家
官方粉專＊https://www.facebook.com/haun.lo.pai
地址＊台中市北屯區東山路一段50巷2號
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