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原來吃美食也能為地球盡一份心力!

環保愛地球餐廳上線！！新竹美食&商品特輯！

一次性塑膠製品滿天飛，為了方便，你還要繼續殘害地球嗎？世界上許多的生物，都因為人類的「方便」，而慢慢走向滅絕，是該來好好改變生活習慣了！就讓我來介紹推薦～可以愛地球～又可以聚餐、吃美食、拍照的打卡地點吧！

Let’s go~~

近年的新竹縣市，多了不少特色店，越來越多老宅新生，實物生活x攪攪雜食鋪，Real things x La La e，也是典型的代表，保留台灣早期房屋，原有的風情與樣貌，並注入滿滿的環保意識，不僅提供簡單樸實的餐食，還販售各種永續性商品，傳承文化以外，

也喚醒對環境友善的態度，由於藏在小巷弄之中，或許你也不曾發現過，

就透過我們拜訪後的觀感，讓有興趣的朋友，或支持這樣理念的你，可以找時間來走走～說到新竹的老屋文化，透過青年創業的夢想，持續散播的例子，像是東門市場的餐飲聚落，北門街的小吃店重新塑型，中央路上的戲棚下炸雞，

南門市場的小羅賓的廚房，還有竹東的舊事生活，而最近發現的這家，實物生活x攪攪雜食鋪，光看他如民宅般的外表，也令人十分親近，又十分懷念

吧台式的窗邊座位，還有舒服的沙發椅，信手捻來翻看幾本書，

也是一種愜意的享受～不同於前屋小房間的放鬆感，磨石子地板，木質桌椅，

最前頭是點餐櫃檯，週遭的佈置是傳承過往的生活感，而其中伴隨的擇善固執，也包含店家開店的理念~桌上陳列的貢丸湯刊物，也是深耕於新竹在地文化，

見域工作室的創作，種種的串聯與結合，另一邊的小房間，

有許多環保型用品，所以這裡也是環保商店~餐點和飲料的價位，每份約落在100~200元之間，入夜之後的實物生活x攪攪雜貨鋪，

在街邊燈光的點綴之下，是否又增添了幾分神秘感？！在城市裏有這樣的台式小店，似乎又多了一個消磨時光的去處，

資料：部落客推薦

有沒有朋友們和涵琉ㄧ樣嚮往著住在樹屋或在樹屋中喝咖啡享受被大自然包圍著的感覺呢？
這次我們要來去新竹巷弄內的樹屋咖啡館吃輕食囉~~~~

位於新竹市的超級小巷內（請別像涵琉傻傻的跟著導航開車進巷，路小到車頭進去轉彎車尾就撞壁的概念）這一帶幾乎都是眷村，而咖啡館看似眷村改造後的文青氣息館

沒有華麗的外觀與大改造，反而留住了眷村帶來的傳統懷舊風，咖啡館入口請進！

咖啡館只有一位女老闆所以等餐時間會稍長些，館內也非常的小，但很有故事主題

點餐本拿到時還真一頭霧水，竟然是回收再利用的書籍，書內貼上了餐點紙張，要點的餐請自行利用廢紙用筆寫上（真的是回收再利用的極致！！！太佩服了環保又創意）

人比想像中的多一直湧入，等餐等到天荒地老時，外頭的樹屋就是打發時間的放鬆好所在

木頭手釘的樹屋有著最原始的自然氛圍，靜靜感受微風輕佛，煩惱都不見了

終於輕食來了簡簡單單的食材ㄧ盤139元，不便宜也不貴，吃的是一種享受

【飛行樹屋】

地址： 300新竹市東區光復路二段18巷17號

電話： 0932 019 150

開放時間： 星期二~日 11:00–18:00 (星期一休息)

資料：部落客推薦

近年來，越來越多無痕商店，大家也慢慢開始注重「環保」這項議題！

無包裝商店又稱為裸裝商店，所謂的裸裝商店指的就是減少包裝、環保減塑，鼓勵使用自備容器，用多少買多少的購物理念。

生在美食氾濫的時代，要兼顧美味又健康不容易；新竹車站附近有條新竹美食街，排排站著許多小店，這間主打低溫烹調與低GI，很適合正在健身的朋友、對食物講究的養生族群，以及要吃下一堆美食的發福

該店跟新竹知名飲料「河堤上的貓」同一條，
新竹火鍋「貳鍋」也在附近，
更具體的位置是新竹飲料「糖奶奶」隔壁，
近期開的這間叫做「小倉廚」。

美食吃多了，難免會罪惡，
看著不少部落客開始健身，
再看看自己黏在一起的大腿肉......
若不放棄美食，是否有新選擇？

低脂雞胸NT$130
(黎麥飯一碗/可續飯/追加肉+NT$65)
絕對要感謝舒肥機的發明！
把難纏的雞胸肉安撫得柔軟又感情豐沛！
搭配的醬料是

店家自製的鹽蔥醬，
有沒有沾醬都好吃～

但更令人驚喜的是配菜，
菜色不定期更換，
今天吃到了八種蔬菜，
居然每種都鮮甜好吃耶！
是食材太厲害？還是店家好功夫？


天使羽毛豬 NT$170
(黎麥飯一碗/可續飯/追加肉+NT$100)
好夢幻的名字啊！
據說是豬肩肉，形似羽毛而得此美名。
肉質粉嫩嫩的，不油膩、也沒豬腥味，
搭配的醬料是店家自製的胡麻醬，
沒太特別，但很開胃。

真的是來增肌減脂的嗎？
印象中的瘦身餐都很難吃耶？
快去試一試！！！！

 小倉廚 Kitchen loft 
新竹市東區民族路33-53號 (糖奶奶隔壁)
03-5281125
11:00–13:00 / 16:30–18:30 　

週六 11:00-15:00 / 週日公休

資料：貪吃鬼一家

外送App廣為流行，一袋袋美食用塑膠、紙類等一次性餐具送到家，今年一至四月紙餐具回收量比去年平均成長超過五成，環保署研判主因是外送大增。不過，面對此一新趨勢，環保署還未提出解決之道，不少環保人士、餐廳主動自力救濟，做起環保外送，盼國內辛苦建立的環保觀念別走回頭路。

香港樹藝師顏嘉潤嚮往台灣綠地環境豐富，四年前到新竹定居，天天外食製造垃圾，雖然有時會自備環保餐具，但很重又常忘記帶，「像我這種關心環保的人都會嫌麻煩，何況一般人」。外送App流行後，一次性餐具廣泛使用，他去年自創小型外送平台，主打「沒有一次性餐具的餐飲外送」，提供環保餐具給餐廳，民眾訂餐後，他再接單外送。

新竹餐廳「實物生活X攪攪雜食舖」

老闆Zora說，創店以來堅持不用塑膠餐具，跟外送平台溝通快三個月，才順利用玻璃餐具外送，「很多外送員到店裡看到玻璃餐具當場傻住」，但只要小心騎車運送，不會有太大問題。

Zora說，一個環保餐具要收廿元押金、十元使用費，消費者用完餐後找時間送到店裡，可取回廿元押金。她坦言，「弄到現在實在很累」，回收餐具有時破損髒汙，沒辦法再用，但消費者支持度高，即使在許多店家眼裡這是很蠢的行為，但為打破同溫層、推廣環保，仍會堅持下去。

呷米蔬食餐廳執行長王淑珍說，外送已是重要的經濟變化，若能實質鼓勵或補助環保餐廳，相信很多人會響應。她的店裡使用可回收的植物纖維餐盒，一個成本九元，沒有扣環不易外送，也不能裝湯湯水水，很多困難要克服。

資料；聯合報

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【新竹推薦】商品也要環保!!

近年來，越來越多無痕商店，大家也慢慢開始注重「環保」這項議題！

無包裝商店又稱為裸裝商店，所謂的裸裝商店指的就是減少包裝、環保減塑，鼓勵使用自備容器，用多少買多少的購物理念。

新村小商號有許多來自農夫市集朋友的好物
推廣有人情溫度、有故事、減少塑膠的生活方式，
透過雙手認識土地，透過雙手學習生活在這塊土地上。

新村裡蒐集了各式

＊減塑生活雜貨
＊環境友善種植的蔬果
＊憑著實在好手藝製成的農產加工品
＊不定時出現的隱藏版好貨
沒有包裝，請帶來手邊現有的容器，買多買少自己決定
這裡也是街坊巷口可以聊天打屁的地方，隨時來坐！　

新村小商號

營業時間：週一～週六 早上10點～晚上7點
實體地址：新竹市北區集賢街54號
電 話： 0919 047 071

資料：挑惕選務

源自森林的品牌，循環、永續

想必大家在上面也注意到這家了！這家的補充站真的非常的多啊！大多分佈在北部

將萃取自樹木的『木酢液』作為核心材料，保留了樹木天然的抗菌力

自然弱酸、不傷肌、不傷環境

從『肌膚』到『環境』全面清潔，重新定義清潔概念

有非常多系列可以讓你選擇！

最重要的是！有「體驗品專區」，價格都超級便宜的，趕快買來試用看看吧！！！

木酢達人以『循環永續』為初衷，讓廢棄樹木修枝獲得再利用的機會

所生產的木炭、木酢液，可以運用在復育農耕地力與家庭生活清潔需求，能在經濟生產過程中保持與環境的共生循環

木酢達人

地址：新竹縣湖口鄉中正路三段162巷16號（總部）

電話：0800-303-299

營業時間：週一至週五 9:00~18:00

資料：小大人

你知道嗎？我們用的那些塑膠製品，也常常變成許多「塑膠微粒」，被許多動物吃下肚，最後回流到自己身上!!所以提倡環保真的很重要~~

以上介紹的這些環保餐廳你支持嗎??

如果你也想幫助地球就分享+推薦給好友吧!!

去這些地方聚餐、吃美食!!!

本篇文章嚴禁轉載

作者:K

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