不管是心情好,心情不好,我都會來這一家一中的火鍋店抒發情緒。
「因為生活總有千滋百味,但讓人暖心又順口的就是火鍋這一味!」

今天要跟大家推薦的是台中一中美食!因為每次就算心情很煩躁,但只要喝上一口他們家的湯底,臉上便浮現一絲微笑~
沒錯!我就是這間台中一中餐廳的常客+鐵粉~彙整了我好幾次吃的經驗,今天就來跟大家分享!

首先就從我最愛這家火鍋店の三大湯頭開始說起:
我來到這邊最常點的🔥No.1[起司牛奶鍋]
也是店內非常火紅的招牌!從菜單上面的「人氣」標示大家就看得出來啦!

台中一中餐廳

味道:在經過後,湯底會倒入一整瓶牛奶~淡淡奶香~~
裡面還加上起司提味,兩者就像靈魂伴侶一樣,互相懂得彼此,不需要多說什麼,因為是那麼的和諧。

健康:面對現在的疫情不免讓人憂心又煩惱,但是起司+牛奶的組合,絕對是抗疫必須! 怎麼說呢?
因為提升免疫力,蛋白質不可或缺,起司是以奶類為原料發酵而成,含有豐富的蛋白質,而牛奶則是優質蛋白質的來源~
兩者都可以為免疫力提供能量哦!

CP值最高的一個組合No.2[海鮮肉片鍋]

台中一中美食

味道:總是在肉與海鮮之間遲遲不知如何選擇的人~就點海鮮肉片鍋吧!
有美味的肉+新鮮的海鮮,有多種組合可以選!
湯頭更是要說到食材附上的薑酒! 提味效果非常好,湯頭會變得非常鮮甜好喝~
這是他門的獨家特色!很少在外面的店家看到!
健康:同屬於肉類,但蝦的蛋白質含量卻非常高喔!脂肪還很低~~
不但是這樣因為人體免疫力需要用到蛋白質、胺基酸、牛磺酸和微量元素來鞏固!
而蝦肉裡面,含有豐富的蛋白質和人體所需的八種胺基酸,多吃可以增強身體免疫力,鞏固身體抗病的能力!

我心目中的No.3[泡菜鍋]

一中火鍋懶人包

味道:辣中微微帶有酸甜口感,再搭配著裡面的泡菜一口咬下,更是香氣逼人~
我個人還喜歡舀上一勺泡菜熬煮出紅通通的湯頭在米飯里伴著吃!真的會一碗接著一碗~停不下來。
健康:泡菜是含有乳酸菌的發酵食品,能夠抑制腸內壞菌、維持腸道菌叢,同時還能促進腸道功能、幫助消化,且泡菜所含的辣椒素,可以促進代謝、加速體內脂肪燃燒、降低膽固醇。

菜盤の營養祕密:

一中商圈

來看看菜盤,在這非常時期當然要多吃一點蔬菜囉!
裡面也有菇類、豆製品!還有大把大把的新鮮蔬菜!
不但可以補充纖維與蛋白質,還可以協助增強免疫力!
而且我還要說,我會這麼喜歡這裡的湯頭還有一點~就是不過多調味!
他們非常注重健康&食材的原味!
所以就算食材丟入鍋內之後,火鍋的味道並不會搶了食材原有的風采~
反而為他們默默加分呢!

肉盤の巨大魅力:

聚餐餐廳

這邊的肉也是我要好好讚一下的~其中勞來哈台牛五花是我最愛的部份。
我有拍到牛五花,可以給大家看看,我用手測量大小~對比手就知道,這塊肉有多大!
而且油花分佈均勻,肉質軟嫩細緻!
只要川燙一下,就能成為男女老少的心頭好阿!
每次吃到大塊大塊的肉,什麼煩惱都沒了~
所以如果說要日常有許多煩惱和疑難雜症,那火鍋絕對是在休息片刻時的入口良藥阿!
防疫の環境是重點:

台中一中美食

因為現在全球都高度關注肺炎疫情!所以餐廳衛生變得相當重要!!
我在來之前其實就已經在網上看到對於環境消毒非常重視!!!
所以我才能很安心的過來啦!
來到現場,也真的看到裡面的服務人員都相當用心.
隨時都在注意環境的衛生清潔!非常嚴密!
像是醬料區,也都保持得相當乾淨!!
都有人員在管控!
所以想在台中一中聚餐推薦讓你安心享用美食.

PS:另外一提他們有提供外帶服務,就算是真的不想在外面用餐,也可以在家享用喔!!

○石頭火鍋
健康維持˙免疫提升吃蔬食!

 

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作者:K

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